Helgens frukost - scones
God morgon .
Idag börjar vår helg. Benjamin har jobbat eftermiddag så han är ledig på fredagar vilket betyder att vi tar helg lite tidigare.
Idag ville jag gotta till det lite så det blir scones till frukost , en sen frukost men sen så sov vi ju länge också :)
Jag hittade ett snabbt och enkelt recept hos http://cassandrasbakblogg.ellematovin.se
Får se om det blir lika uppskattat som de andra recepten med scones som jag bakat här hemma.
Recept.
4 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
2 krm salt
50 g smör eller margarin
2 dl mjölk
Gör så här:
1. Sätt ugnen på 250°C.
2. Blanda vetemjöl, bakpulver, salt och någon av smaksättningarna (rivet apelsinskal,citronskal eller limeskal) i en bunke. Finfördela smör eller margarin i mjölblandningen. Tillsätt mjölk och rör snabbt ihop till en kladdig deg.
3. Klicka 6 bullar eller en längd på en plåt med bakplåtspapper. Grädda mitt i ugnen 10-12 minuter.
Servera sconsen med olika marmelader ,ost, smör eller vad du tycker bäst om
