Hej. Jag har provat ett nytt recept på Brownies, Fudge Brownies. Super enkelt och dessutom snabbt att röra ihop. Det enda som tog tid var att låta tryffeln kallna och tjockna samt att låta kakan svalna innan man la på tryffeln.Hade gäster nu i kväll och allt gick åt så jag kan faktiskt säga att jag har lyckats :) Detta recept passar verkligen att bara röra ihop samma dag som man väntar gäster och det behövs inte mycket ingredienser. Man borde dock börja med den ett par timmar innan gästerna kommer i och med att Tryffeln tar ca en timme i kylen för att tjockna. Här är en bild på mitt resultat med lite salt över, Dock tyckte jag de var bättre utan salt men det är ju en smaksak :) Här kommer receptet.Fudge browniesCa 20 stFantastiskt goda, segmjuka brownies med krämig chokladtryffel på toppen.125 g smör2 ½ dl strösocker1 dl kakao1 nypa salt2 tsk vaniljsocker2 ägg1 ½ dl vetemjölChokladtryffel1 ½ dl vispgrädde200 g mörk choklad½ tsk smörGarneringev flingsaltGÖR SÅ HÄR1. Sätt ugnen på 175 grader. Smält smöret i en kastrull. Tillsätt socker, kakao, salt, vaniljsocker och ägg i kastrullen och rör om. Blanda sist i mjölet och rör ihop allt till en slät smet.2. Lägg i ett bakplåtspapper i en form, ca 18 x 25 cm eller smörj och bröa den. Häll smeten i formen och bred ut den med en slickepott. (Det går också att göra kakan i en rund form, 23–24 cm i diameter). Grädda kakan mitt i ugnen i 20–25 min. Låt den svalna i formen.3. Chokladtryffel: Koka upp grädden i en kastrull.4. Stäng av värmen och låt chokladen och smöret smälta i eftervärmen. Rör om. Häll tryffeln i en skål och låt den stå i kylen i någon timme och tjockna, men inte stelna. Rör om då och då.5. Bred ut tryffeln på kakan när den tjocknat och blivit bredbar. Skär kakan i rutor, ca 5 x 4 st. Strö eventuellt lite flingsalt på några av rutorna. Receptet är taget från http://tidningenhembakat.se/bloggar/lindas-bakskola/fudge-brownies/Där finns det också fler bilder på hur man gör steg för steg :) Lycka till, jag tror inte att ni blir besvikna :)
Jag heter Emilie och jag läste din blogg och jag tycker verkligen om dina recept! Jag jobbar för en sajt som heter Hittarecept.se och det vore väldigt roligt om du ville lägga till din blogg hos oss!
www.hittarecept.se är en sökmotor som samlar recept från matbloggare. Vi har redan över 3000 aktiva bloggar och om du väljer att lägga till din blogg hos oss kommer du att dra nytta av den trafik vi kommer att skicka till dig.
Lägg till din widget och hamna på matbloggstoppen!
För att lägga till din blogg klickar du på http://www.hittarecept.se/ga-med-i-matbloggstoppen
Svar:Hej. tack så mycket jag har nu lagt till min blogg , men jag undrar hur man ser sin egen blogg på hittarecept.se kan man söka efter den? Mvh Madelene
Här är en bild på mitt resultat med lite salt över, Dock tyckte jag de var bättre utan salt men det är ju en smaksak :) Här kommer receptet.Fudge browniesCa 20 stFantastiskt goda, segmjuka brownies med krämig chokladtryffel på toppen.125 g smör2 ½ dl strösocker1 dl kakao1 nypa salt2 tsk vaniljsocker2 ägg1 ½ dl vetemjölChokladtryffel1 ½ dl vispgrädde200 g mörk choklad½ tsk smörGarneringev flingsaltGÖR SÅ HÄR1. Sätt ugnen på 175 grader. Smält smöret i en kastrull. Tillsätt socker, kakao, salt, vaniljsocker och ägg i kastrullen och rör om. Blanda sist i mjölet och rör ihop allt till en slät smet.2. Lägg i ett bakplåtspapper i en form, ca 18 x 25 cm eller smörj och bröa den. Häll smeten i formen och bred ut den med en slickepott. (Det går också att göra kakan i en rund form, 23–24 cm i diameter). Grädda kakan mitt i ugnen i 20–25 min. Låt den svalna i formen.3. Chokladtryffel: Koka upp grädden i en kastrull.4. Stäng av värmen och låt chokladen och smöret smälta i eftervärmen. Rör om. Häll tryffeln i en skål och låt den stå i kylen i någon timme och tjockna, men inte stelna. Rör om då och då.5. Bred ut tryffeln på kakan när den tjocknat och blivit bredbar. Skär kakan i rutor, ca 5 x 4 st. Strö eventuellt lite flingsalt på några av rutorna. Receptet är taget från http://tidningenhembakat.se/bloggar/lindas-bakskola/fudge-brownies/Där finns det också fler bilder på hur man gör steg för steg :) Lycka till, jag tror inte att ni blir besvikna :)
Hej!
Jag heter Emilie och jag läste din blogg och jag tycker verkligen om dina recept! Jag jobbar för en sajt som heter Hittarecept.se och det vore väldigt roligt om du ville lägga till din blogg hos oss!
www.hittarecept.se är en sökmotor som samlar recept från matbloggare. Vi har redan över 3000 aktiva bloggar och om du väljer att lägga till din blogg hos oss kommer du att dra nytta av den trafik vi kommer att skicka till dig.
Lägg till din widget och hamna på matbloggstoppen!
För att lägga till din blogg klickar du på http://www.hittarecept.se/ga-med-i-matbloggstoppen
Om du har några frågor, maila mig gärna på [email protected].
Med vänlig hälsning,
Emilie
Hittarecept.se